Kuchnia francuska: Przepisy na quiche i crème brûlée
Współczesne rolnictwo zostało niesamowicie unowocześnione. Nowoczesne machiny i metody upraw sprawiły, że dzisiejsi rolnicy mają bardzo ułatwione zdanie, a praca na roli nie jest już taka ciężka. To właśnie dzięki temu rolnicy mogą stale rozszerzać swoją aktywność i powiększać zakres swoich obowiązków. Nawożenie gleb uczyniło, że ziemia jest bardzo dobrze przygotowana pod uprawę a plony są wydatniejsze. Nawozy mineralne są w większość fabrykowane chemicznie, jednakże w znacznym stopniu są w stanie zwiększyć plony. Bardzo legendarne ostatnio stały się nawozy wapniowe – geko farm – wapno nawozowe. W glebie bowiem bezustannie brakuje tego właśnie składnika. Wapń jest nieprzerwanie wypłukiwany przez wodę i pobierany przez rośliny. Ubytek tego składnika mineralnego może wpływać niekorzystnie na jakość gleby, a tym samym zmniejszać uprawy. Wapń jest w glebie też potrzebny do neutralizacji szkodliwego działania innych nawozów. Jakim sposobem sami widzimy jest to w następstwie tego składnik nadzwyczaj znaczący. Wapniowanie gleb powinno przeprowadzać się co cztery lata. Wspomaga to w utrzymaniu harmonijnej kondycji gleby.
1. Tutaj
2. Czytaj dalej
Kuchnia hiszpańska: Przepisy na paellę i gazpacho